TISSOT CHARDONNAY LES GRAVIES BIANCO CL 75*

Denominazione
Arbois AOC
Vitigni
Chardonnay 100%
Regione
Jura (Francia)
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 45 anni di età a coltivazione biodinamica allevate a guyot e gobelet su terreno argilloso e calcareo
Vinificazione
Pressatura dei grappoli non diraspati e fermentazione con lieviti indigeni in barrique, senza chiarifiche né filtrazioni. Presenza minima di solforosa: 20 mg/l
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in barrique e 4 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti