PRANZEGG TONSUR 2017 BIANCO CL 75*

INFO
Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Vitigni: Sylvaner, Pinot Bianco, Chardonnay, Muller Thurgau
Suolo: Argilloso sabbioso acido, di provenienza vulcanica

Estensione del vigneto: 0,4 ha

Tipo d’impianto: Guyot e Pergola trentina in forte pendenza

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 30 anni

Produzione media per ha: 50 hl

Vinificazione e affinamento: L'80% della massa viene fatta fermentare spontaneamente in vasche d'acciaio inox e cemento e il 20% in tonneau usati con bucce e raspi. L'affinamento avviene negli stessi contenitori fino a primavera.

Solforosa totale: 30 mg/l

Bottiglie prodotte: 2.500

Note aggiuntive
Contiene solfiti