CritoneCalabria Bianco IGTComune di produzioneAgro di Strongoli e agrodi Rocca di Neto/CasabonaRegione di produzioneCalabriaUveChardonnay 90%, Sauvignon 10%Tipologia del terrenoargilloso, calcareoSistema di allevamento e densità d’impiantocordone speronato, 5000 piante ad ettaroResa per ettaro80 quintali - 52 ettolitriEpoca di vendemmiaVinificazionein acciaio termocondizionato,con pressatura soffice delle uveAffinamentoin acciaio, con una breve permanenza in bottiglia dialcuni mesi prima della commercializzazionePeriodo ottimale di consumo del vinoda uno a tre annifine agosto, prima settimana di settembre
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CritoneCalabria Bianco IGTComune di produzioneAgro di Strongoli e agrodi Rocca di Neto/CasabonaRegione di produzioneCalabriaUveChardonnay 90%, Sauvignon 10%Tipologia del terrenoargilloso, calcareoSistema di allevamento e densità d’impiantocordone speronato, 5000 piante ad ettaroResa per ettaro80 quintali - 52 ettolitriEpoca di vendemmiaVinificazionein acciaio termocondizionato,con pressatura soffice delle uveAffinamentoin acciaio, con una breve permanenza in bottiglia dialcuni mesi prima della commercializzazionePeriodo ottimale di consumo del vinoda uno a tre annifine agosto, prima settimana di settembre