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Segno Librandi
Cirò Rosso Classico DOC
Comune di produzione
Cirò, Cirò Marina
Regione di produzione
Calabria
Uve
Gaglioppo
Tipologia del terreno
argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto
alberello e cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro
90 quintali - 65 ettolitri
Epoca di vendemmia
uve e macerazione breve
in acciaio, con una permanenza in bottiglia
di alcuni mesi prima della commercializzazione
Periodo ottimale di consumo del vino
tre anni
Vinificazione
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve e macerazione breve
Affinamento
in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle
fine settembre, inizio ottobreù
Note aggiuntive
Contiene solfiti

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