egione: Valle D'aosta
Gradazione: 12.5%
Vitigni: Pinto Grigio
Affinamento: Affinamento di 6 mesi per metà in acciaio e per metà in barrique francesi di diverse stagionature e tostature
Temperatura di servizio: 10°-12°
Abbinamenti: antipasti caldi e primi piatti. Si accompagna anche a molte elaborazioni della cucina di pesce
Pinot Grigio Trii Rundin prodotto dall'Azienda Agricola La Plantze, le uve situate nella zona del comune di Fénis in Valle d'Aosta, ad una altitudine di circa 600 mt/s.l.m.
Il vino dopo la fermentazione subisce un affinamento di 12 mesi 6 in acciaio e 6 mesi in barrique.
Si presenta dal colore giallo oro intenso, all'olfatto è decisamente complesso, con piacevoli note di frutta tropicale banana in primis, mandorla e un fiore giallo quasi appassito, al palato è intenso di ottima spalla acida ma perfettamente bilanciato.
Un vino che potrà evolversi piacevolmente nel tempo donando rotondità.
Ottimo se abbinato ad antipasti caldi, primi con sughi delicati, carni bianche o pesce.
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