Rubino brillante nel calice, apre su note di frutti rossi maturi che cedono il passo alle spezie, su uno sfondo di grafite e genziana. Assaggio di grande eleganza, fresco e giustamente tannico, che dopo un lungo sviluppo regala un finale sapido.
ABBINAMENTI
Un rosso perfetto con svariate ricette della cucina di terra, in particolare con piatti a base di funghi, carni arrosto e formaggi a media stagionatura.
Annata: 2016
Vitigni: petit rouge 50%, fumin 25%, cornalin 10%, mayolet 10%, premetta 5%
Alcol: 13.5%
Formato: 0.75l
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2020/2026
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
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