GIN MALFY ARANCIA CL 70 — Gin agrumato della gamma Malfy, caratterizzato da arance italiane e arance rosse di Sicilia, con un profilo più avvolgente e agrodolce.
Botaniche e ingredienti: La componente distintiva è data dalle arance italiane e dalle arance rosse siciliane; la base comprende ginepro e altre botaniche selezionate, la cui formula integrale non è comunicata.
Profilo olfattivo: Aromi di arancia matura e fiori d’arancio, con una traccia di ginepro e scorza agrumata.
Profilo gustativo: Agrodolce e rotondo, con agrume persistente, freschezza e finale leggermente amaricante.
Produzione: La gamma Malfy utilizza distillazione a freddo/sottovuoto per preservare i profumi delle botaniche.
Consigli di utilizzo: Gin Tonic con tonica neutra e fetta d’arancia; ottimo per Negroni, Spritz e cocktail con vermouth.
Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.
Abbinamenti consigliati: Si abbina a salumi delicati, gamberi, carni bianche, formaggi semi-stagionati e dessert all’arancia.
Gradazione: 41% vol.
Formato: 70 cl (700 ml).
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