GIN MALFY LIMONE CL 70

GIN MALFY LIMONE CL 70 — Gin italiano dal carattere agrumato, in cui il limone maturo e le scorze della Costiera diventano protagonisti senza cancellare la struttura del ginepro.

Botaniche e ingredienti: Il produttore evidenzia ginepro selezionato e limoni italiani maturati al sole, con particolare richiamo al limone della Costiera Amalfitana; la ricetta completa delle botaniche non è pubblicata integralmente.

Profilo olfattivo: Profumo immediato di limone fresco, scorza e ginepro, con una traccia erbacea.

Profilo gustativo: Vivace e rinfrescante, con il limone in primo piano, una base secca di ginepro e un finale agrumato persistente.

Produzione: La gamma Malfy è lavorata con distillazione a freddo/sottovuoto per preservare la componente aromatica delle botaniche.

Consigli di utilizzo: Perfetto con tonica neutra e scorza di limone; adatto a Gin Fizz, Tom Collins e twist agrumati sui classici.

Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.

Abbinamenti consigliati: Si abbina a crudi di pesce, crostacei, insalate, fritture leggere, formaggi freschi e dessert al limone.

Gradazione: 41% vol.

Formato: 70 cl (700 ml).