GIN FIFTY POUNDS + BICCHIERE CL 70 — London Dry Gin inglese che richiama la tradizione dei gin londinesi e presenta un profilo classico, aromatico e secco.
Botaniche e ingredienti: La formula è composta da una selezione di botaniche tradizionali; il produttore non rende disponibile in modo completo la lista e le proporzioni.
Profilo olfattivo: Ginepro, agrumi e spezie fini, con un carattere pulito.
Profilo gustativo: Secco, equilibrato e persistente, con una componente speziata che accompagna il ginepro.
Produzione: Distillato in stile London Dry; dettagli specifici della lavorazione non pubblicati.
Consigli di utilizzo: Ideale in Gin Tonic, Dry Martini e Negroni.
Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.
Abbinamenti consigliati: Si abbina a tapas, salumi, pesce, olive e formaggi.
Formato: 70 cl (700 ml).
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