FERNET BRANCA MENTA ((CL 70))

€ 15,30

Codice

LIQF006

Categoria Merc:

AMARI

Disponibile

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Il Brancamenta (noto anche storicamente come Fernet-Branca Menta) è un celebre liquore amaro alle erbe nato nel 1965, prodotto dalla storica azienda milanese Fratelli Branca Distillerie. Questo iconico distillato nacque da un'intuizione di marketing e costume legata agli anni Sessanta: la casa produttrice notò che molti giovani e consumatori sofisticati amavano aggiungere un tocco di sciroppo di menta al classico, austero Fernet-Branca per stemperarne l'amarezza. Branca decise così di creare una formula industriale ad hoc, rivoluzionando il consumo degli amari e trasformandolo in un prodotto versatile, rinfrescante ed estivo.

Caratteristiche Tecniche e Ingredienti

Gradazione Alcolica: Più leggera rispetto al fratello maggiore, è fissata al 28% Vol..
La Base Erboristica: Mantiene la complessa struttura della ricetta segreta del Fernet classico, comprendente ben 27 erbe, radici e spezie provenienti da quattro continenti.
Il Tocco Distintivo: L'infuso viene arricchito con l'aggiunta di finissimo olio essenziale di menta piperita piemontese (coltivata a Pancalieri), considerata la varietà più pregiata, aromatica e balsamica al mondo.
Maturazione: Esattamente come la versione classica, anche il Brancamenta viene fatto invecchiare per 12 mesi in grandi botti di rovere prima dell'imbottigliamento.

Profilo Organolettico

Aspetto: Contrariamente alle prime campagne pubblicitarie anni '70 che giocavano sul colore verde, alla vista si presenta di un colore bruno ambrato lucido, con caldi riflessi color ebano, denso e brillante.
Olfatto: L'impatto al naso è dirompente ed estremamente rinfrescante. Il bouquet è dominato dalle note balsamiche e pungenti della menta e del mentolo, stese su un sottofondo speziato di vaniglia, liquirizia ed erbe officinali.
Gusto: Al palato offre un'esperienza multisensoriale avvolgente. L'ingresso è piacevolmente cremoso e dolciastro, ma evolve rapidamente rivelando le note amaricanti tipiche delle radici. Il finale lascia in bocca una sensazione di freschezza persistente e quasi glaciale, "da brivido".

Consigli di Servizio e Mixology

Il Rituale Ghiacciato: Va servito rigorosamente ghiacciato (conservando la bottiglia in freezer) oppure nel bicchiere con 2 o 3 cubetti di ghiaccio. È il perfetto after-dinner o digestivo per le calde sere d'estate.
Il Cocktail "Mintonic": Un drink estivo e rinfrescante che si prepara pestando mezzo lime con un cucchiaio di zucchero di canna e foglie di menta fresca; si riempie di ghiaccio tritato, si versano 4,5 cl di Brancamenta e si completa con un top di acqua tonica.
Brancamenta & Soda: Una miscela dissetante e immediata, ottenuta combinando 4,5 cl di liquore con top di soda e abbondante ghiaccio.