Vitigni
Uve bianche
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione
11.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Suolo sassoso, di origine morenica tra i 350/450 mt di altitudine con esposizione sud, sud-ovest
Vinificazione
Macerazione di 6 giorni sulle bucce e fermentazione spontanea in acciaio con sosta di 5 mesi sui lieviti, poi rifermentato in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto non fermentato e appassito alcuni mesi
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Triple A, Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Bianco "450 slm" è un vino frizzante semplice e tradizionale, proveniente da viti site tra i 350 e i 450 m di altitudine, prodotto con macerazione sulle bucce per 6 giorni e rifermentazione in bottiglia. Aromi di frutta gialla emergono da una tessitura vivace e molto minerale.
Colore Giallo dorato opaco, tendente all'aranciato
Profumo Note di frutta esotica, con un finale minerale
Gusto Morbido e di grande mineralità, sapido e con un perlage finissimo
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