Silver Label GAGLIOPPO 100% CALABRIA I.G.T. ROSATO VINO BIOLOGICO Zona di produzione: Colline di Strongoli Altitudine: 60-100 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est. Sistema di allevamento: Spalliera a cordone speronato Età dei vitigni: 40 anni. Produzione per Ha: 50 quintali Colore: Rosa tenue Profumo: Intenso e persistente Sapore: Rotondo e aromatico Gradi alcolici: 14% Acidità totale: 5,8 Temperatura di servizio: 15-18° C Accostamenti: carni bianche e formaggi semi stagionati Sulfites -34 mg/L Filtrato:si Stabilizzazione: a freddo Lieviti- utilizzo dei lieviti indigeni produzione annuale: 3500 bottiglie certificazione biologica ICEA dal 1987 Macerazione con le bucce : di 1 giorno Note aggiuntive Contiene solfiti