BERA MONFERRATO DOLCETTO ROSSO CL 75*

INFO
Annata: 2015
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Dolcetto
Suolo: Marnoso calcareo e originato dal disfacimento di profonde arenarie silicee miste a marna di sedimentazione marina

Estensione del vigneto: 1,0 ha

Tipo d’impianto: Guyot

Densità ceppi per ha: 5.000

Età media del vigneto: 15 anni

Produzione media per ha: 50 hl

Vinificazione e affinamento: Pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 25 giorni in vasche di cemento da 50 hl. Affinamento negli stessi contenitori per 24 mesi.

Solforosa totale: 50 mg/l

Bottiglie prodotte: 6.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti