L'Amaro Silano è un liquore calabrese storico, prodotto dalla lenta macerazione di erbe aromatiche locali, che ne definiscono il colore ambrato e il sapore intenso, erbaceo e amarognolo
. È noto per il suo profumo avvolgente di erbe e spezie e per le sue proprietà digestive. Viene spesso degustato ghiacciato, liscio, con ghiaccio e arancia, o utilizzato in cocktail.
Caratteristiche principali
Origine: Calabria, prodotto dalla Bosco Liquori a partire dal 1864.
Gusto: Intenso, erbaceo e amarognolo, con sfumature che richiamano i profumi della Sila.
Profumo: Intenso e inebriante di erbe aromatiche.
Colore: Marrone brillante o ambrato.
Ingredienti: Alcol, zucchero, acqua, caramello ed erbe aromatiche come genziana, iris, rabarbaro, achillea e cardamomo.