L'Amaro Eroico (Essentia Mediterranea) è un premiato liquore artigianale calabrese con una gradazione alcolica del 28% vol. Viene prodotto nel borgo storico di Altomonte, in provincia di Cosenza, ed è il risultato dell'infusione bilanciata di 22 botaniche selezionate che celebrano la biodiversità del Sud Italia.
Caratteristiche e Produzione
Lavorazione: Ventidue botaniche raccolte a mano durante l'anno.
Macerazione: Processo lento ed interamente eseguito a freddo.
Essenze separate: Ingredienti infusi singolarmente per preservarne le proprietà.
Storia: Ispirato agli antichi rimedi erboristici dei monaci locali.
Colore: Manto ambrato e luminoso con riflessi ramati.
Profilo Organolettico
Olfatto: Profumo fresco di macchia mediterranea e spezie.
Componente Amara: Strutturata su genziana, china e arancia amara.
Componente Balsamica: Guidata da rosmarino, origano e ginepro selvatico.
Note Dolci: Bilanciato internamente da mandorla e radice di liquirizia.
Trionfo di Agrumi: Contiene bergamotto, cedro e mandarino di Calabria.
Eccellenze IGP: Arricchito con arancia di Sicilia e limone di Sorrento.
Palato: Gusto agrumato, avvolgente e con lunga persistenza.
Modalità di Servizio
Consumo: Ottimo fine pasto da gustare come digestivo.
Ghiaccio: Ideale se servito con un grande cubetto vitreo.
Temperatura: Servire fresco tra gli 8 °C e i 12 °C.
Miscelazione: Base versatile per cocktail estivi e twist contemporanei.