VINO CALABRISE ROSSO IPPOLITO CL.75

€ 11,11

Codice

VINIPP001

Categoria Merc:

VINI CALABRESI

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INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Calabria
Indicazione Geografica Tipica
Dopo un periodo di sperimentazione sul Calabrese,
antico vitigno autoctono originario della Calabria
meridionale, nasce Calabrise, testimone della
nostra attitudine a riscoprire e valorizzare il
patrimonio ampelografico regionale. Un omaggio
alla nostra terra ed alla sua gente.
Vitigno: Calabrese (100%).
Grado alcolico: 14%.
Tecnica di produzione: le uve, raccolte
manualmente agli inizi di ottobre, subiscono una
lunga macerazione sulle vinacce. Dopo soli 7 mesi di
affinamento in recipienti di acciaio, il vino viene
imbottigliato, così da preservare intatta la fragranza
del frutto.
Caratteristiche: di colore rosso cupo con riflessi
violacei, al naso presenta sentori di frutta rossa,
prugna, amarena e pepe nero. In bocca è fresco,
polposo, solare, dai tannini morbidi e carezzevoli.
Consigli: ideale con tutti i piatti tipici della cucina
mediterranea.
Temperatura di servizio ideale: 18° C (65° F).
Note aggiuntive
Contiene solfiti