Denominazione
Marche IGT
Vitigni
Verdicchio 100%
Regione
Marche (Italia)
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigna delle Oche, a Montecarotto. Esposizione sud-ovest su terreno sabbioso e argilloso a 380 mt. s.l.m. Coltivati in biodinamico e biologico
Vinificazione
Fermentazione con utilizzo di lieviti indigeni in acciaio, macerazione di 20 giorni. Fermentazione malolattica completa
Affinamento
2 mesi in cemento, 36 mesi in acciaio sui lieviti, poi 6 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Artigianali, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Vino bianco slanciato e minerale, il "Campo delle Oche" è un Verdicchio elegante ed espressivo, reso intenso e complesso da un lungo affinamento sui lieviti in acciaio. Mandorla, camomilla, zafferano ed erbe aromatiche sono solo alcuni dei suoi piacevoli e delicati aromi.
Colore Giallo paglierino carico con riflessi dorati
Profumo Pregevole complessità con note di frutta matura, acacia, mandorla, camomilla, fieno e con sentori di miele e zafferano
Gusto Sapido, strutturato, espressivo e persistente, dal notevole retrogusto minerale e speziato
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