VALLE ISARCO GEWURZTRAMINER ARISTOS BIANCO CL 75

Di un bel giallo paglierino carico, profuma al naso di piccoli frutti rossi, con tocchi di alloro a cui segue una chiusura sulle tonalità della liquirizia. Di spessore, all’assaggio si caratterizza per i tannini sapidi, con ritorni officinali e finale lievemente amaricato.

CURIOSITA’
Il Vino del Maso firmato da Donati nasce da una selezione di tre vitigni: Lagrein, Teroldego e Merlot da Maso Donati di Mezzocorona. Alla macerazione tradizionale delle bucce, segue la fermentazione a temperatura controllata con follature in taniche di acciaio. L’evoluzione si svolge in botti di rovere e infine si effettua lo stoccaggio in bottiglia

ABBINAMENTI
Uvaggio profondo e intenso, si abbina a piatti di carne come brasati, arrosti e spezzatini.