INFO
Annata: 2019
Formato: 75 cl
Paese: Francia
Regione: Jura
Vitigno: Trousseau
Suolo: Argilloso
Estensione del vigneto: 3 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 7.000
Età media del vigneto: 40 anni
Produzione media per ha: 22 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspatura manuale, macerazione sulle bucce per 1 mese e fermentazione spontanea in tini troncoconici di rovere. Affinamento per 1 anno in demi-muids da 600 l.
Solforosa totale: 20 mg/l
Bottiglie prodotte: 9.000
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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