Denominazione Trebbiano d'Abruzzo DOC Vitigni Trebbiano 100% Tipologia vini bianchi Regione Abruzzo Formato Bottiglia 75 cl Vinificazione Macerazione a freddo sulle bucce per 6 ore. Nessuna pressatura, si ottiene il mosto solo per caduta. Fermentazione spontanea Affinamento Qualche mese in bottiglia Filosofia produttiva Lieviti indigeni Note addizionali Contiene solfiti
Risotto alle verdure
Antipasti di pesce
Uova e torte salate
Pesce e crostacei al vapore
Frittura di pesce
Colore
Giallo paglierino con sfumature verdoline
Gusto
Al sorso è fresco, minerale, equilibrato e di buon corpo, persistente e dalla nota finale che richiama la mandorla bianca
Profumo
Aromi intensi e nitidi di pesca gialla e mela verde, biancospino e anice su un letto di fiori d’arancio
Gradazione alcolica 13 %
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