TEQUILA ESPECIAL SAUZA GOLD CL 100

TEQUILA ESPECIAL SAUZA GOLD CL 100

Tequila Especial Sauza Gold Cl 100 è un tequila messicano di tipologia Tequila, prodotto a partire dall’agave e caratterizzato da un equilibrio tra note vegetali, agrumate e speziate. La maturazione, quando prevista, aggiunge sfumature di vaniglia, caramello e rovere senza cancellare il carattere dell’agave.

Origine e materia prima

Zona: Messico, Jalisco. Sauza è una delle grandi case storiche di tequila di Jalisco, con una tradizione produttiva che risale al XIX secolo. L’agave cotta apporta dolcezza naturale e note vegetali; il territorio, la maturazione della pianta e le scelte di cottura contribuiscono all’identità del distillato.

Tipologia, maturazione e affinamento

La referenza Extra Gold è una tequila dorata; non si deve attribuire una maturazione specifica o la dicitura 100% agave se non presenti sull’etichetta.

Colore: cristallino nel Blanco, oro nel Gold. Profumi: agave, agrumi e note vegetali. Gusto: vaniglia, caramello e spezie leggere nella versione Gold. Finale: fresco e diretto.

Consigli di servizio

Servire liscio in un calice da degustazione, a temperatura ambiente moderata, per apprezzare l’agave e la sua evoluzione. Il Blanco è indicato anche per Margarita e Paloma; Reposado e Añejo possono essere degustati in purezza o utilizzati in twist di Old Fashioned.

Abbinamenti consigliati

Tacos, ceviche, pesce alla griglia, gamberi, guacamole, piatti con lime e peperoncino, carni speziate e formaggi semistagionati. Le versioni Añejo si abbinano anche a cioccolato fondente, frutta secca e dessert con caramello.