Annate: 2014, 2015 Formato: 75 cl Paese: Italia Regione: Campania Vitigno: Aglianico Suolo: Sabbioso argillloso di natura calcarea,
Estensione del vigneto: 1,0 ha
Tipo d’impianto: Cordone speronato
Densità ceppi per ha: 5.000
Età media del vigneto: 15 anni
Produzione media per ha: 35 hl
Vinificazione e affinamento: Fermentazione spontanea e macerazione per 40 giorni in tini di castagno e botti di rovere aperte. Affinamento per 12 mesi in tonneau, per 12 mesi in botti di rovere da 50 hl e per i 24 mesi successivi all’assemblaggio in bottiglia.