Denominazione
Valtellina Rosso DOC
Vitigni
Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Regione
Lombardia (Italia)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati su terreni sabbiosi e in piccola parte limosi, siti a 900 metri di altitudine, esposti a Sud ed allevati a Guyot e Sylvoz valtellinese
Vinificazione
Fermentazione alcolica e malolattica in acciaio
Affinamento
Alcuni mesi in acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Rosso di Valtellina 'Téi' della cantina Fay è un vino dalle caratteristiche fini e succose, merito di un affinamento in soli tini di acciaio per preservarne il frutto e la freschezza. All'olfatto si avvertono rimandi alla frutta del sottobosco, a spezie delicate e lievi note di violetta. Al palato è fine, fresco e dal tannino sottile
Colore Rosso rubino
Profumo Fruttato, di spezie delicate e sfumature velate di violetta
Gusto Fresco, succoso, fine e dai tannini sottili
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