RUM HAVANA CLUB 7/A CL 70

RUM HAVANA CLUB 7/A CL 70

Rum Havana Club 7/A Cl 70 è un rum, rhum o ron secondo la tradizione della zona di produzione la cui personalità dipende dalla canna da zucchero, dal tipo di fermentazione e dalla tecnica di distillazione. La selezione esprime il carattere della propria origine attraverso profumi, struttura e persistenza.

Origine e materia prima

Zona: Cuba. Havana Club è una delle case simbolo del rum cubano e valorizza la tradizione dei Maestros del Ron.

Produzione, invecchiamento e affinamento

Invecchiato per 7 anni; il produttore indica botti ex-bourbon e un processo di invecchiamento continuo.

Colore: ambra scura. Olfatto: tabacco cubano dolce, frutta tropicale, miele e spezie brune. Gusto: melassa, cacao amaro, vaniglia e legno ex-bourbon. Finale: caldo, asciutto e persistente.

Consigli di servizio e utilizzo

Servire liscio in un calice a tulipano, a temperatura ambiente moderata, oppure con un grande cubo di ghiaccio. Le espressioni bianche e più giovani trovano spazio in Daiquiri e Mojito; i rum maturi sono adatti a Rum Old Fashioned e degustazione in purezza.

Abbinamenti gastronomici

Cioccolato fondente, dessert al cacao, frutta tropicale, frutta secca, creme alla vaniglia e pasticceria speziata. I rum agricoli si abbinano bene anche a preparazioni con agrumi, frutta fresca, pesce marinato e cucina speziata; le versioni più mature accompagnano cioccolato, sigari e formaggi stagionati.