Regione: Lombardia
Gradazione: 14,5%
Capacità: 75 cl.
Vitigni: Marzemino, Sangiovese e Cabernet 10%
Affinamento: macerazione in acciaio con contatto prolungato, affinamento per 14 mesi in barrique
Temperatura di servizio: 16°-18° C
Abbinamenti: Ideale abbinato alle carni rosse con preparazioni di media e lunga cottura, selvaggina
Contiene solfiti
Il Ronchedone è un vino prodotto dall'Azienda Storica Cà dei Frati, prodotto con uve Marzemino, Sangiovese e Cabernet, nei vigneti di Desenzano del Garda, disposti a Guyot in terreni calcareo-argilloso, e limoso-sabbioso.
La resa si attesta a circa 80 quintali per ettaro.
All'aspetto visivo si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso presenta un ventaglio aromatico ampio e complesso, le note di frutti rossi ne esaltano l'aromaticità.
In bocca è corposo di grande struttura, la sua freschezza e sapidità note rilasciate dal terreno lo rendono un vino di grande longevità.
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