RHUM FLOR DE CANA GRAN RESERVE 7 CL.70

RHUM FLOR DE CANA GRAN RESERVE 7 CL.70

Rhum Flor De Cana Gran Reserve 7 Cl.70 è un rum, rhum o ron secondo la tradizione della zona di produzione la cui personalità dipende dalla canna da zucchero, dal tipo di fermentazione e dalla tecnica di distillazione. La selezione esprime il carattere della propria origine attraverso profumi, struttura e persistenza.

Origine e materia prima

Zona: Nicaragua. Flor de Caña è una casa nicaraguense con una lunga storia di distillazione ai piedi del vulcano San Cristóbal.

Produzione, invecchiamento e affinamento

La versione Gran Reserva 7 dichiara sette anni di maturazione in botti di rovere; non si attribuiscono altri anni alle release prive di indicazione.

Colore: ambra. Olfatto: vaniglia, mandorla, caramello e frutta secca. Gusto: miele, spezie, cacao e rovere. Finale: morbido, asciutto e bilanciato.

Consigli di servizio e utilizzo

Servire liscio in un calice a tulipano, a temperatura ambiente moderata, oppure con un grande cubo di ghiaccio. Le espressioni bianche e più giovani trovano spazio in Daiquiri e Mojito; i rum maturi sono adatti a Rum Old Fashioned e degustazione in purezza.

Abbinamenti gastronomici

Cioccolato fondente, dessert al cacao, frutta tropicale, frutta secca, creme alla vaniglia e pasticceria speziata. I rum agricoli si abbinano bene anche a preparazioni con agrumi, frutta fresca, pesce marinato e cucina speziata; le versioni più mature accompagnano cioccolato, sigari e formaggi stagionati.