Vitigni
Verduzzo 100%
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Giovani viti di 13 anni lavorate in biologico che poggiano su un suolo ricco di argilla
Vinificazione
Macerazione in tini aperti di vetroresina per un giorno e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in barrique usate. Senza chiarifiche né filtrazioni
Affinamento
24 mesi in barrique di rovere di 3° passaggio
Filosofia produttiva
Artigianali, Orange Wine, Macerati sulle bucce, Triple A, Lieviti indigeni, Vegan Friendly
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Verduzzo "Scodovacca" è un'espressione energica e di grande carattere, affinata in barrique usate per almeno 2 anni. Note mielose, balsamiche, terrose e speziate compongono un'orchestra olfattiva melodica e raffinata. Al sorso mostra un corpo austero, pieno e carnoso, attraversato da una dolce freschezza. Un vino bianco da stappare a fine pasto!
Colore Arancio ambrato
Profumo Dolci e penetranti note di fichi secchi, miele d'acacia, frutta gialla macerata con spezie dolci, erbe aromatiche e sottobosco
Gusto Austero, complesso e di grande energia e vitalità, con una stimolante freschezza e un carezzevole tocco tannico
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