MONKEY SHOULDER WHISKY CL 70

MONKEY SHOULDER WHISKY CL 70

Monkey Shoulder Whisky Cl 70 è un whisky blended da degustazione, caratterizzato da un profilo che mette in relazione materia prima, fermentazione, distillazione e maturazione. La sua identità dipende dalla distilleria e dalla selezione di botti della specifica espressione.

Origine e identità

Zona: Scozia, blended malt. Monkey Shoulder valorizza la combinazione di single malt dello Speyside in uno stile versatile, pensato anche per la miscelazione. Lo stile whisky blended può offrire un diverso equilibrio tra cereale, frutta, spezie, torba e legno.

Maturazione e caratteristiche

Blended malt scozzese, ottenuto dall’unione di single malt; non è indicata un’età nel nome.

Colore: oro. Profumo: miele, arancia, vaniglia e banana matura. Palato: malto dolce, caramello, frutta gialla e spezie morbide. Finale: rotondo, morbido e fragrante.

Come degustarlo

Servire liscio in un calice a tulipano, indicativamente tra 16 e 18 °C, lasciando qualche minuto al distillato per aprirsi. Poche gocce d’acqua possono attenuare la componente alcolica e mettere in evidenza le note più delicate. Per la miscelazione, bourbon e rye sono adatti a Old Fashioned e Manhattan; i single malt più delicati si apprezzano soprattutto in purezza.

Abbinamenti consigliati

Cioccolato fondente, frutta secca, pecorino stagionato, formaggi erborinati, carni affumicate e dessert al caramello. Per i whisky torbati sono particolarmente interessanti cioccolato amaro, salumi speziati e formaggi di carattere.