Denominazione
Venezia Giulia IGT
Vitigni
Uve a bacca bianca
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Situati su terreni costituiti da alternanza di marne ed arenarie di origine eocenica
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Affinamento
8 mesi in vasche d'acciaio
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il "Monblanc" della cantina Castello di Buttrio in Friuli è un vino bianco fresco e croccante affinato in acciaio che si abbina perfettamente a portate estive e delicate. Le uve che compongono il blend, tutte a bacca bianca, vengono raccolte da vigneti coltivati in una zona collinare dal suolo ad alternanza di marne ed arenarie di origine eocenica. Il colore è giallo paglierino scarico ed i profumi sprigionati ricordano note floreali e di frutta fresca. Il sorso è agile, pulito, minerale, sapido e dal finale equilibrato
Colore Giallo paglierino tenue
Profumo Delicato, fragrante, percezioni di fiori bianchi e frutta fresca estiva
Gusto Fresco, sapido, minerale, vivace, agile, dal finale equilibrato
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