INFO
Annate: 2019, 2020
Formato: 75 cl
Paese: Italia
Regione: Piemonte
Vitigno: Barbera
Suolo: Calcareo Argilloso
Estensione del vigneto: 7,0 ha
Tipo d’impianto: Guyot
Densità ceppi per ha: 4.000
Età media del vigneto: 35 anni
Produzione media per ha: 50 hl
Vinificazione e affinamento: Diraspapigiatura, fermentazione in botti di rovere di Slavonia da 60 hl e macerazione sulle bucce di 12-15 giorni. Affinamento negli stessi contenitori per 6-12 mesi.
Solforosa totale: 35 mg/l
Bottiglie prodotte: 9.000
Contiene solfiti
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