NOTE DI DEGUSTAZIONE
Vino rosso corposo ed avvolgente. Al naso tutta la vinosità del barbera e la sua ricchezza di profumi floreali. In bocca regala un’acidità strepitosa che ne rende la bevuta assai agevole. Finale nervoso di grande pulizia
ABBINAMENTI
Pollame, arrosto ed in umido. Grande con un classico della gastronomia piemontese: i sette tagli del bollito misto.
Annata: 2017
Denominazione: Barbera del Monferrato DOC
Vitigni: barbera 100%
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Consumo ideale: 2018/2023
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Momento per degustarlo: Cena formale
Tipologia: Rosso
Abbinamenti: Secondi di carne rossa
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