Denominazione
Marsala DOC
Vitigni
Grillo 70%, Catarratto 20%, Inzolia 10%
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
18.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Su terreno leggermente argilloso nell’entroterra di Mazara del Vallo
Vinificazione
Interruzione della fermentazione alcolica tramite acquavite di vino invecchiata per almeno 5 anni in fusti di rovere
Affinamento
Almeno 48 mesi in grandi botti di rovere da 80 e 50 hl e almeno 6 mesi in barrique
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il “Bip Benjamin” di Pellegrino è un Marsala Superiore Riserva Dolce dal colore dorato e dal profilo aromatico ricco di frutta esotica, frutta secca, miele, caramello ed erbe aromatiche. Al palato è molto morbido e vellutato, con un’intensa dolcezza bilanciata da freschezza e sapidità
Colore Giallo dorato luminoso tendente all’ambrato
Profumo Intenso e articolato, di frutta secca, frutta tropicale essiccata, miele, agrumi canditi, caramello, erbe aromatiche e legni nobili
Gusto Molto morbido, rotondo, caldo e vellutato, dolce, dotato di buona freschezza e sapidità
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