LIS NERIS GRIS PINOT GRIGIO BIANCO CL 75

La vicinanza al mare favorisce un clima tipicamente mediterraneo, caratterizzato da escursioni termiche diurne che aiutano la maturazione lenta, con il risultato di dare uve più solide e meglio bilanciate, con aromi e gusti più ricchi. Proprio a San Lorenzo sono concentrati gran parte dei vigneti a varietà bianca, tra cui spicca il Pinot Grigio: in questa zona non molto distante dal mare, fresca e ventilata, ha sede il vigneto Gris, con viti piantate circa 30 anni fa, le cui radici affondano in un suolo profondamente calcareo, capace di donare grande mineralità ai vini prodotti. Il Pinot Grigio Gris qui prodotto (omonimo del vigneto) fermenta spontaneamente in botti di rovere francese, conquistando una spiccata morbidezza che accompagna le delicate note floreali e una fragrante vena acida.

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Fresco e delicato, con una buona acidità e un finale di lunga persistenza che ricorda il fruttato percepito all'olfatto

Note floreali d'acacia, tiglio e gelsomino, con un finale tostato accompagnato da note burrose e di vaniglia 

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Denominazione Friuli Isonzo DOC

Vitigni Pinot Grigio 100%

Tipologia Vini Bianchi

Regione Friuli Venezia Giulia ( Italia )

Gradazione alcolica 14 %

Formato Bottiglia 75 cl

Vinificazione Fermentazione naturale in botti di rovere francese da 500 lt a 20°-22°C, maturazione negli stessi contenitori di fermentazione sui lieviti per 11 mesi con batonnage frequenti

Affinamento 10 mesi in tonneau

Note addizionali Contiene solfiti
abbinamenti 
Sushi e Sashimi, Stuzzichini, tartare di pesce, Pesce affumicato, Antipasti di pesce, Uova e torte salate, Risotto ai frutti di mare, Formaggi freschi