LIQUORE RIACE CL 70

€ 25,28

Codice

LIQAMARIA001

Categoria Merc:

AMARI CALABRESI

In Esaurimento

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Il Riace - Il Terzo Bronzo è un superbo liquore digestivo artigianale calabrese dall'animo "virile" e dal sapore deciso. Ideato e prodotto dall'innovativo opificio Qual'Italy a Cosenza, questo amaro si pregia di aver conquistato una prestigiosa medaglia di bronzo nel 2022 ai rinomati World Liqueur Awards.
Il nome e il concetto evocativo nascono per rendere omaggio ai celebri Bronzi di Riace, immortale simbolo di magnificenza dell'età magnogreca. La dicitura "Il Terzo Bronzo" gioca con la suggestiva leggenda legata al ritrovamento archeologico del 1972, secondo la quale le statue originarie non fossero soltanto due, ma facessero parte di un gruppo scultoreo più ampio i cui pezzi mancanti sarebbero stati trafugati e venduti all'estero. Con questa bottiglia, il produttore denuncia simbolicamente i tesori storici sottratti alla regione, celebrando parallelamente l'immensa biodiversità agraria del territorio.

Caratteristiche Tecniche e Ingredienti

Gradazione Alcolica: Calibrata al 25% Vol., volume ideale per esaltare le note aromatiche e rendere densa la struttura.
La Protagonista Principale: La Liquirizia DOP di Calabria, ingrediente d'eccellenza che dona una naturale dolcezza profonda, rotondità e una persistenza gustativa straordinaria.
Il Tocco Agrumato: Il Bergamotto, l'oro verde calabrese che introduce una sferzata agrumata fresca e balsamica, spalleggiato da scorze di arancia selezionata.
La Componente Erboristica e Piccante: Un blend di alloro, finocchietto selvatico e un sottile tocco finale di peperoncino locale, inserito per dare un guizzo di calore e carattere.

Profilo Organolettico

Aspetto: Colore scuro, denso e limpido, coerente con l'infusione naturale della radice di liquirizia.
Olfatto: Al naso offre un bouquet vigoroso e ricco di profumi. Le prime note intense di liquirizia pura si fondono armoniosamente con la freschezza degli agrumi mediterranei e le nuances balsamiche della macchia collinare.
Gusto: Al palato l'ingresso è avvolgente, corposo e strutturato. Il sapore dolce e morbido della liquirizia DOP viene magistralmente bilanciato dai toni amari, aromatici e nettanti delle erbe, lasciando sul finale una leggera e intrigante vibrazione piccante dovuta al peperoncino.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

La Temperatura Ideale: Si raccomanda di servirlo fresco a una temperatura compresa tra gli 8° e i 10° C. È un eccellente compagno per il dopo-cena e come digestivo rigenerante alla fine di pasti ricchi.
Abbinamenti Dolci: Si sposa magnificamente se sorseggiato in accompagnamento alla pasticceria secca tipica meridionale, in particolar modo con i dolci duri di mandorla (come i tradizionali Nzuddi o i cantucci).