JAGERMAISTER MANIFEST LT 1

€ 38,06

Codice

LIQJAG001

Categoria Merc:

AMARI

In Esaurimento

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

Il Jägermeister Manifest è il primo liquore d'erbe al mondo a collocarsi ufficialmente nella categoria super-premium. Lanciato dalla celebre casa tedesca Mast-Jägermeister di Wolfenbüttel, questo amaro rappresenta una reinterpretazione d'élite, complessa e profonda della leggendaria ricetta classica. Pur mantenendo il DNA dell'iconico elisir, il Manifest è concepito come un distillato da meditazione, rivolto a palati maturi ed esigenti che cercano una degustazione strutturata.
La svolta qualitativa è evidenziata anche dal packaging: la classica bottiglia verde lascia il posto a un elegante vetro trasparente pesante che mette in mostra il colore caldo e brunito del liquore.

Il Processo Produttivo e l'Invecchiamento
La complessità superiore del Manifest deriva da una radicale evoluzione del metodo di produzione tradizionale:

Più Botaniche e Cinque Macerazioni: Oltre ai classici 56 ingredienti segreti (erbe, radici, frutti e spezie), la ricetta viene arricchita con ulteriori botaniche e sottoposta a 5 processi di macerazione separati anziché i canonici 4 della versione base. La quantità di erbe utilizzate è fino a 2,5 volte superiore rispetto allo standard.
Base di Pregiato Distillato di Grano: Invece del comune alcol neutro, il cuore del Manifest è un distillato ricavato dal chicco intero di grano.
Doppia Maturazione in Botte: Il distillato di grano viene fatto affinare per ben 15 mesi in piccole botti di rovere tostate, mentre la base erboristica matura per un anno in grandi botti. Questa doppia maturazione unisce le note legnose a quelle erbacee.
Gradazione Alcolica: Elevata al 38% Vol. (rispetto al 35% dello Jägermeister classico), una robustezza necessaria per sostenere l'importante carica aromatica e l'estrazione degli oli essenziali.

Profilo Organolettico

Colore: Caldo bronzo scuro con luminosi riflessi ambrati, denso e consistente nel bicchiere.
Olfatto: Al naso è ricco, profondo e stratificato. Emergono vibranti aromi di anice stellato, aghi di pino e mentolo, subito bilanciati da morbide note dolci di frutta secca, vaniglia e cenni tostati di quercia dovuti al legno.
Gusto: Al palato offre un impatto vellutato e di grande corpo. L'ingresso è dominato dalla dolcezza dell'anice e del cardamomo, che sfuma gradualmente verso uno spettro speziato (zafferano) e una raffinata amarezza vegetale e agrumata.
Finale: Molto lungo, persistente, caldo e leggermente secco. Lascia un piacevole retrogusto legnoso di vaniglia e rovere, accompagnato da una bilanciata e nobile nota amaricante.

Consigli di Servizio

Come si Beve: A differenza dello Jägermeister classico che va servito sottozero, il Manifest va degustato liscio e solo leggermente fresco (o a temperatura ambiente) in un bicchiere da meditazione per esaltare l'evoluzione dei profumi. Può essere apprezzato anche on the rocks con un grosso cubetto di ghiaccio cristallino.
Nella Mixology: È un ingrediente eccezionale per i bartender. Sostituisce egregiamente il whiskey o il vermouth in reinterpretazioni di altissimo livello di cocktail storici come il Manifest Manhattan, il Manifest Old Fashioned o per dare una spinta botanica e profonda a un classico Sour.