GIN ROKU SAKURA BLOOM EDITION CL 70

GIN ROKU SAKURA BLOOM EDITION CL 70 — Gin giapponese che celebra le quattro stagioni attraverso sei botaniche locali raccolte nel momento di massima espressione aromatica.

Botaniche e ingredienti: Le sei botaniche giapponesi dichiarate sono fiore e foglia di sakura, tè Sencha, tè Gyokuro, pepe Sansho e scorza di yuzu. La base comprende inoltre botaniche tradizionali del gin, non tutte dettagliate nella scheda prodotto.

Profilo olfattivo: Naso floreale e agrumato, con delicate note di tè verde e una speziatura sottile.

Profilo gustativo: Equilibrato e setoso, con dolcezza delicata del tè, freschezza dello yuzu e chiusura leggermente pepata.

Produzione: Le sei botaniche stagionali vengono raccolte al loro apice e integrate nella ricetta per esprimere il concetto giapponese di Shun.

Consigli di utilizzo: Ottimo con tonica giapponese o neutra, ghiaccio e scorza di yuzu/limone; adatto anche a Gin Fizz e Martini.

Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.

Abbinamenti consigliati: Si abbina a sushi, sashimi, tempura, pesce bianco, piatti al tè verde e cucina asiatica delicata.

Gradazione: 43% vol.

Formato: 70 cl (700 ml).