GIN PANAREA SUNSET CL 70 — Variante siciliana di Panarea dal profilo agrodolce e agrumato, ispirata ai profumi dell’isola e alla freschezza degli agrumi mediterranei.
Botaniche e ingredienti: Il produttore cita pompelmo, limone e basilico come elementi distintivi; la formula completa delle botaniche non è pubblicata.
Profilo olfattivo: Naso agrumato di pompelmo e limone, con un tocco verde di basilico.
Profilo gustativo: Fresco e agrodolce, con agrumi persistenti e chiusura erbacea.
Produzione: Ricetta di ispirazione mediterranea, con botaniche e agrumi caratterizzanti.
Consigli di utilizzo: Ottimo in Gin Tonic con tonica neutra e basilico; adatto a cocktail aperitivo e Negroni rivisitato.
Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.
Abbinamenti consigliati: Si abbina a pesce, crostacei, insalate, caprese e dessert agli agrumi.
Gradazione: 44% vol.
Formato: 70 cl (700 ml).
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