GIN MARE CL.70

GIN MARE CL.70 — Gin mediterraneo nato dall’incontro tra botaniche classiche e ingredienti tipici della cucina costiera. La sua identità è gastronomica, erbacea e agrumata.

Botaniche e ingredienti: Le botaniche dichiarate comprendono olive Arbequina, rosmarino, basilico, timo, arancia, limone, coriandolo, bacche di ginepro e cardamomo verde.

Profilo olfattivo: Naso mediterraneo, con erbe aromatiche, agrumi, ginepro e una nota olivastra caratteristica.

Profilo gustativo: Morbido ma asciutto, con erbe, agrumi e una sfumatura sapida che ricorda la macchia mediterranea; finale lungo e aromatico.

Produzione: Le botaniche vengono macerate e distillate separatamente secondo il processo descritto dal produttore, poi assemblate per ottenere equilibrio.

Consigli di utilizzo: Gin Tonic con tonica mediterranea, ghiaccio e rametto di rosmarino; eccellente in Martini e cocktail salini.

Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.

Abbinamenti consigliati: Ideale con tapas, olive, focacce, pesce al forno, crostacei, verdure grigliate e cucina mediterranea.

Gradazione: 42,7% vol.

Formato: 70 cl (700 ml).