GIN GIL JEFFERSON CL.70 ast

GIN GIL JEFFERSON CL.70 ast — Gin italiano artigianale che interpreta il territorio e la tradizione rurale attraverso una selezione di botaniche aromatiche.

Botaniche e ingredienti: La formula completa delle botaniche non è pubblicata in modo omogeneo per tutte le versioni, inclusa quella torbata/peated. Si riconosce il ginepro come base; le altre specie vengono indicate soltanto quando riportate in etichetta o scheda tecnica.

Profilo olfattivo: Profilo balsamico ed erbaceo; nella versione torbata si aggiungono sensazioni affumicate.

Profilo gustativo: Asciutto e aromatico, con una chiusura persistente; la variante torbata presenta un carattere più intenso e fumé.

Produzione: Produzione artigianale; per la versione peated il produttore evidenzia la componente torbata senza rendere pubblici tutti i parametri tecnici.

Consigli di utilizzo: Gin Tonic con tonica neutra e scorza di limone; la versione torbata è interessante liscia o in cocktail strutturati.

Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.

Abbinamenti consigliati: Si abbina a salumi, formaggi affumicati, carni alla griglia e piatti con erbe aromatiche.

Formato: 70 cl (700 ml).

La referenza è proposta in confezione regalo; il distillato mantiene le caratteristiche della versione indicata nel nome.