GIN BULLDOG CL.70

GIN BULLDOG CL.70 — London Dry Gin contemporaneo, costruito per offrire un equilibrio tra ginepro e ingredienti botanici esotici.

Botaniche e ingredienti: Il produttore dichiara 12 botaniche esotiche selezionate in diverse aree del mondo, senza pubblicare la formula completa. Non vengono elencate singole specie non confermate.

Profilo olfattivo: Aromi di ginepro, agrumi, spezie e delicate note floreali.

Profilo gustativo: Morbido ma strutturato, con equilibrio tra secchezza, componente speziata e freschezza agrumata.

Produzione: La produzione prevede macerazione delle botaniche in alcol neutro, distillazione in alambicco di rame e successiva miscelazione con acqua.

Consigli di utilizzo: Versatile in Gin Tonic, Martini, Negroni e cocktail contemporanei; guarnire con lime o pompelmo.

Servizio e bicchiere: Per l’assaggio liscio è indicato un calice a tulipano, che aiuta a concentrare i profumi. Per il Gin Tonic si può utilizzare un tumbler alto o una copa balloon, con ghiaccio abbondante e tonica ben fredda. Come proporzione iniziale, usare circa 4 cl di gin e 10–12 cl di tonica, regolando poi la quantità in base alla gradazione e all’intensità aromatica della referenza.

Abbinamenti consigliati: Si abbina a piatti speziati, carni bianche, burger, formaggi semistagionati e tapas.

Formato: 70 cl (700 ml).