Zona di produzione: Altomonte (CS) – Località Farneto
Altimetria: da 200 a 350 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: Spalliera con 4000 ceppi per ettaro
Vendemmia: Seconda metà di Settembre, Uva raccolta a mano in piccole cassette
Metodo di produzione: Convenzionale
Affinamento: in acciaio e successivamente per almeno 8 mesi in barriques di rovere francese riposa ulteriori 6 mesi in bottiglia
Degustazione: si presenta come un vino di ottima struttura con un quadro aromatico fruttato di grande piacevolezza in cui spiccano le tipiche note di marasca e lampone.
Grado alcolico: 14% vol.
Abbinamenti: Pietanze a base di carne di grande importanza, formaggi stagionati, ideale anche come vino da conversazione
Temp. di servizio: 18-20°C
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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