DIESUS CL 75

€ 7,18

Codice

LIQD001

Categoria Merc:

AMARI

Non Disponibile

Articolo Esaurito

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

L'Amaro Diesus, universalmente noto come l'Amaro del Frate, è uno dei liquori digestivi più teatrali e riconoscibili della tradizione italiana. Lanciato sul mercato negli anni Sessanta dallo storico marchio piemontese Barbero 1891 (oggi parte del portafoglio di Gruppo Montenegro), questo liquore deve gran parte della sua iconicità alla bottiglia a forma di frate con le mani giunte in preghiera, un chiaro omaggio visivo alle antiche origini monastiche delle ricette erboristiche medievali.
A differenza della maggior parte degli amari commerciali a base di alcol neutro, il Diesus si distingue per l'utilizzo di una base di vini pregiati, che lo assimila strutturalmente alla famiglia dei vini aromatizzati ed elisir storici.

Caratteristiche Tecniche e Ingredienti

Gradazione Alcolica: Contenuta al 18% Vol., il che lo rende un amaro eccezionalmente morbido, leggero e accessibile rispetto alla media della categoria.
Base Alcolica: Infusione idroalcolica effettuata direttamente in vini pregiati selezionati.
La Formula Botanica: La ricetta prevede la macerazione di ben 30 erbe aromatiche, radici e piante officinali.
Erbe Chiave: Tra le botaniche principali dichiarate spiccano la genziana (che dona la spina amara), la china, il timo, la maggiorana e il sambuco, sapientemente ammorbidite dall'impiego di scorze di agrumi.

Profilo Organolettico

Aspetto: Colore bruno-ramato intenso, limpido, caldo e brillante alla luce.
Olfatto: Al naso propone un bouquet spiccatamente fruttato, vinoso e aromatico. Emergono intense note erbacee di timo e spezie dolci, seguite da delicati cenni balsamici che ricordano l'anice.
Gusto: Al palato è pieno, vellutato e rotondo. L'ingresso è caratterizzato dalla dolcezza fruttata del vino e degli agrumi, che evolve subito dopo in un finale amaro, morbido e persistente, privo di spigoli alcolici pungenti.

Consigli di Servizio e Abbinamenti

Come Digestivo: Perfetto da gustare a fine pasto, servito liscio o con due cubetti di ghiaccio. La sua bassa gradazione lo rende ideale per chi cerca un "ammazzacaffè" non troppo impegnativo.
Come Aperitivo Dissetante: Grazie alla sua base vinosa, si presta ottimamente a essere allungato con acqua tonica o seltz, completato con una scorza d'arancia o limone per un drink estivo rigenerante.
In Cucina: La sua dolcezza aromatica lo rende un eccellente compagno per dessert, ideale se versato come topping sopra il gelato alla crema o alla vaniglia e in abbinamento alla pasticceria secca.