Vitigni
Uve rosse
Regione
Sicilia (Italia)
Gradazione
13.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vecchie vigne di 60 anni di età, allevate ad alberello, su terreno vulcanico
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in mastelli senza aggiunta di solforosa e macerazione per 3 settimane
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti
"Rivaggi" è un rosso dal timbro elegante e corposo prodotto da SRC, piccola cantina che opera sulle pendici dell'Etna. Il bouquet olfattivo si schiude su toni di frutta rossa matura, avvolti da spezie dolci e piccanti, cioccolato e cuoio. Il sorso è bilanciato e delicato, dotato di energia, freschezza e solidi tannini.
Colore Rosso rubino profondo
Profumo Note complesse e intense di marmellata di frutta rossa, pepe, liquirizia dolce, salvia, terra bruciata e cacao
Gusto Delicato e ricco di gusto, dalla dolce freschezza e dal solido tannino, finale lunghissimo
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