Denominazione
Sagrantino di Montefalco DOCG
Vitigni
Sagrantino 100%
Regione
Umbria (Italia)
Gradazione
15.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Vigneti di 15 anni, posti a 260-320 m. slm., su suoli ricchi di argilla
Affinamento
36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, poi almeno 10 mesi in bottiglia
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Sagrantino "Collenottolo" è un vino rosso corposo e intenso, morbido e levigato, dalla struttura tannica importante, con un bouquet di frutti di bosco e lavanda che lasciano spazio a incenso e grafite sul finale. Affina per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia
Colore Rosso rubino intenso
Profumo Note di frutti di bosco e lavanda, con un finale di incenso e grafite
Gusto Corposo e intenso, elegante e levigato, con una bella freschezza e un tannino intenso
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