L'Amaro Sprint Caffo (storicamente commercializzato anche come Amaro Sprint e noto all'interno del catalogo Caffo Spirits) è il liquore che segna l'inizio ufficiale della leggendaria storia della Distilleria F.lli Caffo nel settore degli amari. Creato originariamente nel 1963, ben prima del successo planetario del Vecchio Amaro del Capo, questo prodotto storico è stato rilanciato in una speciale "Reloaded Edition" che ripropone fedelmente la ricetta e la grafica originale degli anni '60.
Storia e Filosofia
Rappresenta la prima vera pietra miliare della produzione di amari di casa Caffo.
Lanciato in pieno boom economico con il celebre slogan d'avanguardia: "Nella corsa verso il successo, una sosta per tenersi in forma!".
Concepito come un amaro moderno, tonico e rigenerante, capace di trasmettere positività.
Riproposto sul mercato per recuperare e celebrare il patrimonio storico e l'eredità culturale del brand.
Composizione e Ingredienti
La ricetta si basa su un'accurata infusione a freddo di componenti botaniche ed estratti naturali, combinando la ricchezza del territorio calabrese a spezie esotiche:
Erbe officinali e radici: Presenza dominante di genziana e china che conferiscono la struttura balsamica e digestiva.
Agrumi mediterranei: Selezione fine di scorze d'arancia amara e bergamotto calabrese per apportare freschezza e vivacità.
Spezie calde: Arricchito con note miscelate di cannella, noce moscata e chiodi di garofano.
Gradazione alcolica: Fissata rigorosamente al 31% Vol, ideale per mantenere il profilo morbido e scorrevole.
Profilo Organolettico
Colore: Bruno limpido con riflessi ambrati, caldi e brillanti.
Aroma: Bouquet avvolgente e agrumato di chinotto e arancia, accompagnato da persistenti richiami balsamici, speziati e medicinali.
Gusto: Perfetto equilibrio amaro-dolce; l'ingresso agrumato e la dolcezza naturale si fondono a una piacevole intensità erbacea e a una delicata piccantezza speziata.
Finale: Retrogusto lungo, pulito, non stucchevole, completato da una fresca e leggera nota mentolata.
Consigli di Servizio
Eccezionale come digestivo o tonico da fine pasto, servito liscio a temperatura ambiente.
Estremamente gradevole se consumato con ghiaccio e una scorza d'arancia durante la stagione estiva.
Perfetto come aperitivo e ingrediente d'elezione per la mixology contemporanea, ideale per rivisitare grandi classici o creare cocktail innovativi dal sapore vintage.