L'Amaro Rupes è un amaro calabrese dal colore marrone scuro con riflessi mogano, ottenuto dall'infusione a freddo di 30 erbe officinali, tra cui liquirizia, finocchietto selvatico e alloro
. Al naso presenta intense note erbacee, di liquirizia e agrumi come arancia e bergamotto, mentre al palato offre un gusto complesso e bilanciato, con sentori di cioccolato allo zenzero e un finale persistente. È ideale da gustare come digestivo, liscio, ghiacciato o nei cocktail.
Origine: Calabria, Italia
Ingredienti principali: Liquirizia calabrese, finocchietto selvatico, alloro e altre 27 erbe officinali, raccolte a mano
Processo produttivo: Macerazione a freddo delle erbe in alcol per circa 20-30 giorni
Colore: Marrone scuro con riflessi mogano
Aroma: Intenso, con note erbacee, di liquirizia, agrumi (arancia, bergamotto) e spezie
Sapore: Gusto complesso, amaro ma equilibrato, con note di cioccolato allo zenzero e un finale persistente e fresco