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AMARO PIROZZI CL 70
AMARO PIROZZI CL 70
€ 18,50
LIQP009
AMARI CALABRESI
INFORMAZIONI DEL PRODOTTO
L'amaro Pirozzi non è un prodotto ampiamente documentato nelle ricerche, ma per definizione e in base a descrizioni simili di altri amari artigianali, si tratterebbe di un amaro
ottenuto dall'infusione di erbe, radici e/o sostanze amare, prodotto secondo un'antica ricetta e/o con un forte legame col territorio. La sua descrizione specifica dipenderebbe dalla ricetta esatta, ma tendenzialmente è un liquore digestivo dal sapore robusto, che può variare da amaro e secco a più aromatico e speziato, a seconda degli ingredienti utilizzati, come ad esempio la genziana, la china, o scorze di agrumi.
ottenuto dall'infusione di erbe, radici e/o sostanze amare, prodotto secondo un'antica ricetta e/o con un forte legame col territorio. La sua descrizione specifica dipenderebbe dalla ricetta esatta, ma tendenzialmente è un liquore digestivo dal sapore robusto, che può variare da amaro e secco a più aromatico e speziato, a seconda degli ingredienti utilizzati, come ad esempio la genziana, la china, o scorze di agrumi.
- Ingredienti: La base è un'infusione di erbe, radici, piante officinali e/o scorze di agrumi, selezionate in base all'antica ricetta.
- Sapore: Generalmente amaro e aromatico, con un gusto che può essere deciso e persistente o più morbido a seconda degli ingredienti.
- Uso: Principalmente come digestivo a fine pasto, da servire fresco, a temperatura ambiente o con ghiaccio.
- Territorio: Spesso la sua creazione è legata a un forte legame con il territorio di provenienza, richiamato nel nome o nella scelta delle materie prime.
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