AMARO LUCANO CL.70

€ 11,44

Codice

LIQA007

Categoria Merc:

AMARI

Non Disponibile

Articolo Esaurito

INFORMAZIONI DEL PRODOTTO

L'Amaro Lucano è uno dei più celebri e storici liquori d'erbe italiani, simbolo della regione Basilicata e prodotto a Pisticci Scalo (Matera) dalla Lucano 1894, con una gradazione alcolica del 28% vol. Diventato una vera e propria icona del "made in Italy" e della tradizione liquoristica mediterranea, è celebre anche per il suo storico slogan "Cosa vuoi di più dalla vita? Un Lucano!".

La Storia e l'Etichetta
Il liquore nasce nel 1894 nel retrobottega del biscottificio della famiglia Vena, grazie alla passione erboristica del pasticcere Pasquale Vena. Il successo fu immediato, tanto da far diventare l'azienda fornitrice ufficiale della Real Casa Savoia. La celebre etichetta della bottiglia, visibile nei dettagli sul catalogo di Carrefour, mostra la figura della "Pacchiana", la donna che indossa il costume tradizionale della cultura rurale di Pisticci, simbolo di autenticità e forte legame con il territorio.

Caratteristiche e Produzione

La Ricetta Segreta: Una formula custodita gelosamente dalla famiglia che prevede l'infusione idroalcolica di oltre 30 erbe officinali e piante aromatiche selezionate.
Botaniche note: Tra gli ingredienti chiave dichiarati figurano l'assenzio (maggiore e gentile), la sclarea, la santoreggia, la timilia, l'arancio amaro, la genziana e il sambuco.
Processo di maturazione: Dopo la pressatura e la lenta macerazione delle erbe, l'estratto viene fatto affinare a lungo per armonizzare i sapori prima della miscelazione finale con alcol, acqua e zucchero.

Profilo Organolettico

Colore: Bruno e ambrato scuro, con caldi riflessi lucenti.
Olfatto: Bouquet ricco, avvolgente e finemente bilanciato. Le decise note balsamiche ed erbacee si intrecciano a sentori agrumati di arancia amara e sfumature dolciastre.
Gusto: Al palato offre un perfetto connubio agrodolce. L'ingresso è morbido e rotondo, seguito da una decisa progressione aromatica che si chiude con un finale pulito, rinfrescante e piacevolmente amaricante.

Modalità di Servizio e Mixology

Come gustarlo: Eccezionale come digestivo di fine pasto, si serve tradizionalmente liscio, ghiacciato o accompagnato da un cubetto di ghiaccio e una scorza d'arancia o limone nel classico bicchiere basso.
Miscelazione: È una base molto apprezzata per la preparazione di cocktail rinfrescanti; un esempio è il Lucano & Chinotto, dove l'amaro incontra la nota speziata della celebre bibita in un bicchiere rinfrescato da ghiaccio a cubi. Per le varianti di consumo, puoi consultare la sezione ricette sul portale Amaro Lucano.