L'Amaro Eremita è un liquore alle erbe calabrese, prodotto dal
Liquorificio Gentile di Carlopoli, che si basa su un'antica ricetta cistercense. Si distingue per un sapore e un profumo intensi, frutto della miscela di ventuno erbe autoctone, e ha ottenuto diversi riconoscimenti internazionali, tra cui una medaglia d'oro al World Liqueur Awards 2022.
Origine e produzione: Viene prodotto dal Liquorificio Gentile in Calabria, secondo un'antica ricetta che utilizza erbe locali selezionate.
Caratteristiche: Ha un colore marrone scuro, un profumo intenso e un gusto equilibrato tra dolce e amaro, con note di cioccolato fondente e vaniglia nel finale. Il suo contenuto alcolico è del 35%.
Riconoscimenti: Ha vinto la medaglia d'oro nella categoria erbe al World Liqueur Awards 2022 e altri premi internazionali, come una medaglia d'oro alla Spirits Selection di Shanghai 2025.
Come gustarlo: È ottimo sia a temperatura ambiente che ghiacciato, e si abbina bene a dolci come torte al cioccolato e gelati.
Abbinamenti: È ideale come digestivo, ma si abbina anche a dessert.