VIE DI ROMANS DOLCE FRIULANO BIANCO CL 75

Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Vitigni
Friulano 100%
Regione
Friuli Venezia Giulia (Italia)
Gradazione
14.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
A Mariano del Friuli, su vigneti di 12 anni, a 30 m. slm., esposti a Est e Ovest, con fondo limo-sabbioso
Vinificazione
Macerazione a freddo a temperatura controllata di 8°C, poi fermentazioni per 16 giorni e elevage di 8 mesi sui lieviti
Affinamento
8 mesi sulle fecce fini in acciaio, con breve passaggio in barrique
Filosofia produttiva
Vignaioli Indipendenti
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Friulano "Dolée" è un vino divenuto un punto di riferimento del territorio dell'Isonzo: un'espressione ricca, fresca ed elegante, vinificata e affinata in acciaio. I suoi profumi richiamano la frutta e i fiori bianchi, con nuance di ananas e vaniglia. Il gusto è morbido, di buona struttura e persistenza
Colore Giallo paglierino, con riflessi dorati
Profumo Fini ed eleganti note di frutta bianca, con evidenti richiami di ananas e vaniglia
Gusto Intenso e di buon corpo, elegante, fine e mediamente persistente