Categoria: Rosso
Produttore: Cascina Baricchi
Denominazione: Barbaresco
Nome: Rose delle Casasse Riserva
Uve: Nebbiolo
Provenienza: Italia, Piemonte
Annata: 2014
Unità di misura: 75 cl.
Ampio e Spontaneo.
Un Gigante Buono che nonostante la mole non nasconde tutta la sua bellezza d’animo: difficile non apprezzarlo!
Un Barbaresco unico nel suo genere, che riesce a unire complessità ed eleganza, in un sorso che incoraggia la beva.
Al naso si denota subito un buon equilibrio tra sentori floreali, fruttati e boisé; persistente e franco, dopo arieggiamento offre piacevoli note di confettura, spezie e cuoio.
Al palato marca piacevolmente il territorio, mostrandosi in tutta la sua bellezza langarola – quell’insieme di sensazioni, di calore, selvaticità e classe che solo i vini di queste zone riescono a trasmettere. Ottime garanzie di tenuta all’invecchiamento.
Un classico vino da carni rosse stracotte come brasato di manzo al Barbaresco; ottimo anche con fagiani, quaglie e pernici arrosto.
Si consiglia di non aprirlo con troppo anticipo, ma piuttosto di servirlo in bicchieri ampi.
Note aggiuntive
Contiene solfiti
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